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深蒸し銘茶　「東山」(ひがしやま)

「赤井茶店のこだわりの茶」は茶処静岡県。中でも、良質茶栽培に最も適した気象条件と質のいい土壌を兼ね備えた掛川市東山周辺の茶園において、徹底した管理のもと栽培された茶葉を一流の茶師が丹精込めて創り上げた逸品でございます。

ぜひご賞味ください。

「深蒸し茶」は、芽や葉の芯まで強い蒸気で蒸すことにより、渋みや苦味を抑え、味の良いお茶に仕上げます。強く蒸すため、粉が多くなりがちですが、これが「美味しいお茶のモト」。新鮮なみどりの水色と、マイルドでコクのある味は広く皆様に推奨できる日本茶の粋と信じております。